Así fueron mis comienzos

Hola! Soy Floren Bastante de " Dulces el inflón ".
Desde pequeñito siempre cuando me preguntaban,que quieres ser de mayor???  mi respuesta era: pastelero!
Desde siempre me ha llamado la atención la repostería y sobre todo los dulces. No se decir que no ante una exquisitez. Como dicen en mi pueblo,eres un galgo jajaja y que razón.....

Mi afición a este mundillo lo tengo relacionado con una persona muy especial para mi, mi madre. Recuerdo aquellos dulces típicos y caseros que nos hacía cuando era pequeño y que tanto me gustaban. Con el tiempo, uno vuela de su nidito.... Sí, me casé y una de las cosas que más añoraba eran esos postres caseros. Tocaba esperar a que tu madre te lo hiciera o ponerse a pringar, y así es como fueron mis comienzos. El ser tan " galgo", me obligó a experimentar mil una veces e incluso la misma receta. Nadie dijo que fuese fácil jajaja..... Y me río porque me acuerdo de mi primer arroz con leche. Ya os podéis imaginar donde acabó,no había manera de recuperarlo. Desastre total,pero como yo digo, de los errores se aprende y la práctica hace la experiencia.
Poco a poco me fu introduciendo en el mundo de las tartas y descubrí el fondant gracias a un amigo que viajaba muy a menudo a Madrid,porque aquí en mi ciudad era imposible encontrarlo. Empecé a practicar y hacer mis primeros pinitos y la verdad que le cogí el gustillo y hasta el día de hoy.
En los comienzos del fondant,me formalicé viendo tutoriales y vídeos a través de YouTube. Podía estar perfectamente,todo el día viendo vídeos. La verdad que ha día de hoy,este mundillo está muy evolucionado y podemos tener al alcance ,cualquier tipo de herramienta o ingrediente que nos sea necesario. Yo gracias a mis amigos Valen y Nati, de "El taller de repostería " tengo todo lo que quiero y te sacan de cualquier apuro. Quería nombrarlos en mi blog,porque son parte de mis comienzos.
Posteriormente nació mi fanpage " Dulces el inflón" ,que decidí crear tras la masiva de peticiones de amistad en Facebook. El nombre es la unión de los nombres de mi mujer ( Inma) y el mío. El logotipo como muchos sabreis, soy fan de los simpsons y también era algo que queria reflejar y que mejor imagen, que la rosquilla de Homer.
Actualmente, colaboro mensualmente para la revista digital FondArt y que agradezco a su directora Aroa Furió, por tenerme en cuenta para formar de tan grandioso proyecto, la cual me ha animado a que siguiera retomando lo que un día dejé, el nacimiento de este blog. Gracias!
También agradecer a todos mis seguidores por su apoyo diario hacia este sueño tan dulce.
Y bueno,ya no me enrollo más. Esta es la mini historia de mis comienzos. Os espero en mi siguiente entrada. Saludos dulcecillos.