Como cada año para noche buena, siempre me gusta llevar el postre y si es algo original mejor que mejor.
Para su elaboración,usé una plancha de bizcocho y rellené y cubrí con ganache de chocolate.
En realidad es como un brazo de gitano,que podemos rellenar a nuestro gusto. Sobre papel vegetal, echar chocolate derretido y una vez frio,vamos cortando trozos para simular la,corteza.
Para las setas,hornear merengue con la forma como aparece en la foto. Serían, círculos para la parte de arriba y dos tiras que uniremos posteriormente con ganache o chocolate.
Espolvoreamos azúcar glas por.encima y en las setas un poco de cacao en polvo.
Es un postre rápido y sencillo y que conseguiréis sorprender a vuestros invitados.
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